Je voulais faire une photo du plat et je m’en suis souvenue à la dernière bouchée. Ce que je me suis préparée : une purée de choux de Bruxelles. Comme d’hab… pour lier le tout j’ai rajouté une pomme de terre. Les assaisonnements n’ont rien d’exotique : sel, poivre, semoule d’ail et oignon. Vous pouvez rajoutez une pointe d’huile d’olive si vous le désirez.
Une idée que j’ai eu, il y a quelques années car je ne voulais pas manger les choux de Bruxelles seuls. C’est vrai que je ne la prépare pas souvent cette purée, pourtant je la trouve très bonne.
The B Experience 